Popular Dishes

• € 14,95 El Clásico menu
  Patatas Bravas verrijkt met mediterrane kruiden, gebakken ei, sla, extra gesmolten Manchego-kaas, gegrilde chorizo, saus naar keuze, drie extra toppings en een drankje
• € 15,95 Slow cook bowl 'de Pyreneeën'
  Lakenvelder runderstoofpot verse lokale boerderijgroenten, runderworst, kaneel en pure chocolade, langzaam gekookt in vleesbouillon
• € 16,95 El Gordo XXL menu
  Grote portie Patatas Bravas Verrijkt met mediterrane kruiden, extra chorizo, gebakken ei, sla, extra gesmolten Manchego-kaas, twee sauzen naar keuze, drie extra toppings en een drankje

Mama's Spaanse kapsalon special menu's

Kies jouw Spaanse kapsalon, 3 extra toppings en een drankje

• € 14,95 El Clásico menu
  Patatas Bravas verrijkt met mediterrane kruiden, gebakken ei, sla, extra gesmolten Manchego-kaas, gegrilde chorizo, saus naar keuze, drie extra toppings en een drankje
• € 14,95 De Mediterranee (V) menu
  Patatas Bravas verrijkt met Mediterrane kruiden, gebakken ei, sla, extra gesmolten Manchego-kaas, saus naar keuze, drie extra toppings en een drankje
• € 16,95 El Gordo XXL menu
  Grote portie Patatas Bravas Verrijkt met mediterrane kruiden, extra chorizo, gebakken ei, sla, extra gesmolten Manchego-kaas, twee sauzen naar keuze, drie extra toppings en een drankje

De Spaanse Moeder slow cook bowls

Langzaam gegaarde stoofpotjes, vers bereid

• € 13,95 Slow cook bowl 'Albondigas de Mamá'
  Mama's gehaktballetjes in zelfgemaakte tomatensaus, gegarneerd met gesmolten Iberico-kaas en pesto
• € 15,95 Slow cook bowl 'de Pyreneeën'
  Lakenvelder runderstoofpot verse lokale boerderijgroenten, runderworst, kaneel en pure chocolade, langzaam gekookt in vleesbouillon
• € 15,95 Slow cook bowl 'de tevreden boer'
  Zuid-Spaanse kippenstoofpot met verse lokale boerderijgroenten, kaneel en een selectie gedroogd fruit en noten en een kipworstje, langzaam gekookt in een rijke kippenbouillon
• € 13,95 Slow cook bowl 'stil mijn honger'
  Linzenstoofpot met verse chorizo, Lacon, bloedworst uit ons dorp, Pimentón de la Vera, Saffraan en lokale boerderijgroenten, langzaam gekookt in vleesbouillon
• € 13,95 Slow cook bowl 'gewoon genoeg' (vegan)
  Rijke linzenstoofpot met verse lokale boerderijgroenten en Pimentón de la Vera, langzaam gekookt in biologische groentebouillon, gegarneerd met banaan
• € 11,95 Salade bowl 'Barcelona' (V)
  Vers gegrilde 'escalivada' groenten op een bed van mediterrane aardappeltjes, gegarneerd met pijnboompitten en zwarte olijven

Wat de pot schaft

• € 14,95 Mama's choice
  Laat je verrassen door onze chefs! Je ontvangt een van onze volwaardige slowcook bowls op dag-voorraad inclusief drie toppings

De Spaanse kapsalon

• € 11,95 De 'El Clásico' kapsalon (stel zelf samen)
  Stel je eigen 'El Clásico' Spaanse kapsalon samen
• € 13,95 El Gordo' De Spaanse kapsalon XXL (stel zelf samen)
  Stel je eigen 'El Gordo XXL' Spaanse kapsalon samen
• € 11,95 De Mediterranee (V) (stel zelf samen)
  Stel je eigen 'De Mediterranee' Spaanse kapsalon samen

Spaanse bijgerechten

Typische Spaanse bijgerechten om te combineren met jouw hoofdgerecht

• € 4,95 Escalivada 'Barcelona' (V)
  Een mix van vers gegrilde groenten gegarneerd met zwarte olijven en knapperige pijnboompitten
• € 6,95 Gambas al Ajillo
  Garnalen met knoflook, chili en kruiden, verdronken in olijfolie, zoete Sherry en portwijn
• € 5,95 Pan y más
  Brood in Galicische stijl gebakken met huisgemaakte aioli en zwarte olijven tapenade
• € 5,45 Patatas bravas
  Handgesneden gebakken aardappeltjes met huisgemaakte De Spaanse Moeder special Brava saus

Desserts

• € 4,95 Tarta Santiago
  Zachte Santiago-amandelcake
• € 6,95 Mama's flan
  Romig toetje bereid met verse eieren, melk, citroen en vanille aan de hand van het geheime recept van de spaanse moeder.
• € 5,95 Arroz con leche
  Traditionele rijstpudding met kaneel en citroen op een bodem van frisse frambozenconfituur en bedekt met amandel-crumble
• € 4,95 Churros
  Knapperig gefrituurd deeg dessert gedipt in onze suiker en kruidenmix

Dranken

• € 3,95 Huisgemaakte limonade
  Zelfgemaakte natuurlijke frisdrank bereid met onder andere citroen, limoen, vanille en verse munt
• € 3,95 Wortel & Gember limonade
  Huisgemaakt
• € 3,95 Appel & selderij limonade
  Huisgemaakt
• € 3,45 Vichy Lemon
  Natuurlijk bruisend bronwater
• € 3,45 Vichy Orange
  Natuurlijk bruisend bronwater
• € 3,45 Mondariz premium cola (0% suiker)
  Cola (0% Sugar)
  Contains caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 3,50 Solan de Cabras - Natural water 33cl
  Gebotteld aan de bron in het Spaanse binnenland met een perfecte minerale samenstelling

Bier en wijn

• € 3,75 Estrella Galicia 0,0%
  +18
  5% vol